دستور آشپزی امروز ما به طرز تهیه «سس پرتقال و گردو» که از معروفترین سسهای بین المللی برای سالاد است، اختصاص دارد.
دستور آشپزی امروز ما به طرز تهیه «سس پرتقال و گردو» که از معروفترین سسهای بین المللی برای سالاد است، اختصاص دارد. این سس کمکالری برای طعم دادن به سالاد سبزیهای برگ سبز تیره، بسیار مناسب است و میتواند گزینهای سالم و فوقالعادهای برای کسانی باشد که رژیم لاغری دارند و علاقهای هم به مصرف سالاد بدون سس از خودشان نشان نمیدهند.
برای تهیه سهچهارم فنجان از این سس که تنها ۱۰ دقیقه زمان میبرد به یکسوم فنجان روغن گردو، ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب، ۱ حبه سیر رندهشده، ۱ قاشق چایخوری عصاره پرتقال، ۱ قاشق چایخوری سس سویای کمنمک، ۱ قاشق چایخوری نمک و یکچهارم قاشق چایخوری فلفل نیاز داریم.
برای آماده کردن این سس هم کافی است که تمام مواد را باهم مخلوط کنید و حدود ۱۰ دقیقه، کاملا با مخلوط کن یا غذاساز، آنها را ترکیب کنید. این مقدار سس، دارای برچسب تغذیهای زیر است:
انرژی ۵۷ کیلوکالری
میزان پیادهروی برای سوزاندن انرژی این سس ۱۹ دقیقه
چربی ۶ گرم
کلسترول ۰ میلیگرم
کربوهیدرات ۱ گرم
پروتیئن ۰ گرم فیبر ۰ گرم
سدیم ۶۴ میلیگرم
پتاسیم ۱۷ میلیگرم
منبع: سلامتیسم
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.